小满（grainbuds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。这时中国北方早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实、满满的，南方进入夏收夏种季节。

一候苦菜秀 二候靡草死 三候麦秋至

苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，多用苦苦菜来治疗热症，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

苦菜秀:《埤雅》以荼为苦菜。 《毛诗》曰：“谁谓荼苦？”是也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。

靡草死:郑康成、鲍景翔皆云：靡草，葶苈之属。《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”谓之靡草，则至阴之所生也，故不胜至阳而死

麦秋至:原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。《月令》：“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。

小满古诗词

《归田园四时乐春夏二首（其二）》

宋代 欧阳修

南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。

麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。

老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。

野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。

田家此乐知者谁？我独知之归不早。

乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。

小满

吴藕汀

白桐落尽破檐牙，

或恐年年梓树花。

小满田塍寻草药，

农闲莫问动三车。

小满养生

小满节气之后更是疾病容易出现的时候。建议人们要有“未病先防”的养生意识，从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多。所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、荠菜生姜鱼头汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。

小满谚语

1.小满十八天,青麦也成面。

2.小满割不得,芒种割不及。

3.大麦不过小满,小麦不过芒种。

4.小满小满,麦粒渐满。

5.小满天天赶,芒种不容缓。

6.麦到小满日夜黄。

7.临近收割麦扑地,抓紧收获莫迟疑。

8.当年乌麦拔得净,来年地里就干净。

9.枪杆乌霉拔个遍,来年地里就少见。

10.麦种去杂在田间,运到场里难分辨。

11.去杂务必连根拔,大穗小穗莫剩下。

12.去杂用镰砍,低穗剩田间。

[小满]小常识:小满，其南北方含义有异。北方农谚含义是夏季成熟的作物，此时其籽实已灌浆备熟，但尚未完全饱满。而南方则用「满」字来形容雨水储备的盈缺，指出此时田中应得到充足的灌溉。