根据学院党委召开的会议精神，新学期开学前，孙院长主持召开了后勤处工作会议，研究部署了2015年后勤处工作计划和任务。作为窗口部门，食堂的饮食服务工作是重中之重，关系到学院整体工作的开展，特别强调：新学年，食堂工作的重点是：全面落实安全生产责任制，全面提升服务质量和水平，让全体师生吃得更满意、更放心。
3月15日，为贯彻落实学院党委的指示精神和后勤处的工作计划，后勤处召开了食堂各摊主会议，及时传达了学院党委的指示精神，进一步明确了岗位责任制。强调了今年食堂工作以增强服务意识、责任意识、集体观念为主线，以提高饭菜质量、安全卫生、稳定饭菜价格、文明服务为切入点，以安全生产、提升综合素质、师生满意为目标和落脚点，充分利用内部设备设施、挖掘各岗位人员潜力、调动积极因素，加强食品原材料采购、加工制作、卫生、售饭等各个环节的监管，严格落实《食品安全法》，落实省、市及学院关于学校食堂管理的各项法规制度，严格执行合同规定的各项条款，同时努力加强食堂员工个人卫生、宿舍、业务知识与能力、遵纪守法等方面的培训与检查，发现问题及时解决，全力避免在食堂这一窗口单位出现安全问题，避免给师生身体健康和学院财产造成损失。
为配合做好食堂安全生产工作，后勤处为食堂各岗位摊点发放了《安全知识》读本，并要求食堂全体从业人员坚持自学和接受集体培训，辅以理论考试检查学习效果；积极配合上级有关部门和保卫科等相关科室的现场检查指导、培训、演习操作；自觉接受各级领导、广大师生的监督；自觉树立良好的安全意识、法律法规意识、责任意识，规范自身行为。同时，充分利用食堂内部音响、LED屏显、墙壁展板等设施做好安全生产、防范等宣传工作。
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